Riso per matrimonio: bianco, colorato, antimacchia. Dove si compra?

Cosa c’è da sapere sul riso per matrimonio? Senza amido o colorato, l’importante è che sia antimacchia! Come sceglierlo? Dove comprarlo? Ecco per te una guida completa

Se il giorno del matrimonio si avvicina, devi assolutamente organizzare il lancio del riso all’uscita dalla chiesa. Questo perché se non lo farai tu, i tuoi invitati si organizzeranno in autonomia rischiando di guastarti il momento rendendolo non proprio come lo volevi tu.

• Significato
• Lancio del riso
• Quale riso scegliere
• Riso che non macchia
• Riso colorato
• Quanto riso serve per un matrimonio?
• Cosa lanciare agli sposi in alternativa al riso?
• Consigli

Significato

Qual è il significato del lancio del riso nel giorno delle nozze? Il riso simboleggia abbondanza e prosperità. Questo significato risale ad un’antica leggenda cinese in cui un Genio Buono sfamò un intero popolo dalla carestia grazie ad un prodigio da cui nacque il riso. Nell’antica Roma invece, si usava augurare fertilità agli sposi lanciando del grano.

Insomma il cereale più comune alla base della sussistenza di un intero popolo è divenuto augurio di felicità, ricchezza e benessere per i novelli sposi.

Lancio del riso

Per il lancio del riso è fondamentale chiedere il permesso al sacerdote o al ministro della cerimonia: alcuni lo vietano, altri lo permettono, altri ancora lo autorizzano a patto poi di occuparsi della pulizia (ovviamente non lo farai tu in prima persona ma dovrai occuparti di affidare l’incarico a qualcuno che non sia tra gli invitati).

Lancio del riso

Se, appunto, hai deciso per il lancio del riso, sappi che c’è il rischio che il riso contenga una polvere bianca dovuta alla lavorazione e alla presenza di amido. Ovviamente dipende da riso a riso, ma c’è il serio pericolo che una volta usciti dalla chiesa, il riso possa macchiare l’abito dello sposo. Nulla di indelebile, si può spolverare con le mani e poi portare in tintoria, ma alcuni tessuti (e alcuni risi) tendono a rimanere puntinati di bianco per tutto il giorno, con il rischio di ritrovarti tutto il servizio fotografico del giorno delle nozze con l’abito a pois!

Quale riso scegliere?

Mi sono incuriosita all’argomento e ho fatto per voi una serie di ricerche: non sapevo esistesse un significato per ogni qualità di riso, da abbinare al carattere degli sposi o delle nozze.

Riso bianco tipo Roma – Arborio

Riso Roma

È caratterizzato da chicchi molto grossi e allungati. Simboleggia la fertilità, per cui è adatto a coppie giovani che desiderano mettere su famiglia. Attenzione: contiene molto amido. Se scegli il riso Roma per le tue nozze, abbi cura di lavarlo per bene ed essiccarlo prima dell’uso.

Riso Arborio

I chicchi sono molto tondi, anche qui è da scegliere per augurare fertilità agli sposi. Il riso Arborio è molto bianco e molto molto ricco di amido, per cui anche in questo caso sono necessari molti lavaggi altrimenti il rischio di macchiare l’abito dello sposo sarà davvero altissimo.

Riso Venere

È un riso dal chicco nero, chiamato anche “riso dell’Imperatore”. È perfetto per un matrimonio molto chic in cui il colore nero dei chicchi rappresenta il lusso e la bellezza. Ideale quindi per location esclusive o per sottolineare una sposa dalla bellezza assai rara. Attenzione: in questo caso i chicchi neri possono lasciare macchioline nere sull’abito della sposa (se vestita di bianco)!!!! Quindi va usato solo se ben lavato o se la sposa non veste di bianco!

Basmati

È un riso dal chicco molto sensuale: sottile, allungato e dal profumo inebriante. Sicuro augurio di prosperità ma anche che l’eros non abbandoni mai la coppia. È adatto a nozze dallo stile un po’ esotico ma è perfetto anche in situazioni più tradizionali. La bellezza del riso si addice alla bellezza della sposa.

Riso Integrale

È un riso dal chicco giallino e un pochino più costoso della media. Per questo motivo viene scelto molto di rado. In realtà il riso integrale è ottimo per augurare longevità e solidità al matrimonio. Inoltre il fatto che sia integrale lo rende perfetto per un matrimonio dallo stile country, eco friendly e per tutte quelle coppie che seguono uno stile di vita attento all’ambiente. Perfetto per le seconde nozze o per una sposa un pochino avanti con l’età.

Riso Parboliled

Il parboiled è trattato con una particolare procedura che lo priva della polvere dell’amido (tutti i nutrienti restano racchiusi all’interno del chicco). Anche lui non è particolarmente amato a causa del costo e del suo colore giallino. In realtà è uno dei pochi risi che non macchia, ma io non rischierei. Se comprate il riso sullo scaffale del supermercato, un lavaggio di sicurezza non fa mai male.

Riso che non macchia

Lavare ed essiccare il riso per pulirlo dall’amido è un’operazione che non tutte amano fare. Per chi non ha tempo o vuole far prima, esiste il “riso antimacchia”: altro non è che un riso già trattato e ripulito.

Si trova in vendita nei negozi di bomboniere ma anche on line, su Amazon ce ne sono di vari tipi e categorie di prezzo. Sicuramente è un po’ più costoso del riso comune destinato all’alimentazione. Il suo prezzo parte da 10,90 euro al kg a salire.

Considerate che un kg di riso sarà sufficiente per 20 sacchettini porta riso, non di più.

Riso colorato

Il riso bianco può essere addizionato di una certa percentuale di chicchi colorati, per fare una miscela bicolore o multicolor. Oppure può essere colorato di un’unica gamma cromatica.

Per il fare il riso colorato bisogna avere più pazienza, oppure semplicemente acquistarlo già pronto: anche questo su Amazon si trova a partire da 20 euro in su.

Quanto riso serve per un matrimonio?

Per il lancio del riso è importante organizzarsi con coni o sacchetti porta riso. Oppure potrai inserirli nella tua wedding bag personalizzata. Ogni sacchetto dovrà contenere circa 50 gr di riso (un pugnetto), per cui fate il conto in base agli invitati alla cerimonia.

Di quanti sacchetti avrete bisogno? Una cinquantina? Allora serviranno circa 2,5 kg di riso.

I coni devono essere disposti all’ingresso della chiesa in delle ceste o vassoi, in modo che gli invitati possano servirsi da soli in attesa dell’uscita degli sposi.

Cosa lanciare agli sposi in alternativa al riso?

Il lancio del riso è stato sostituito o integrato con tanti altri simboli: di pace, di rinnovamento, di amore, di allegria. Ecco altri idee alternative al lancio del riso:

• Coriandoli colorati (non sono biodegradabili, vanno sicuramente raccolti)
• Petali di rosa (con o senza riso, ne esistono anche di sintetici per evitare macchie sugli abiti)
• Bolle di sapone (attenzione alle macchie sui vestiti e al pavimento che può diventare scivoloso)
• Boccioli di lavanda profumati
• Palloncini
• Liberare animali come colombe, farfalle, uccellini (attenzione: le farfalle rischiano di morire molto presto se non trovano il loro habitat ideale)

Sicuramente puoi liberare la tua fantasia in mille modi, ricordati di avvisare il fotografo in maniera tale che sia preparato al lancio e possa immortalare le immagini più suggestive di voi all’uscita della chiesa.

Consigli

Ricorda: per un matrimonio originale cerca di avere cura di tutti i particolari. Che siano tutti in sintonia: dall’abito, alla location, al cake topper personalizzato, perfino fiori, damigelle e segnaposto!

Ti lascio tanti spunti per approfondire, puoi contattarmi qui!

Io sono Sara – cake topper designer